دراسة حديثة تتحدث عن تأثير الكافيين ( الموجود في القهوة ) على عملية حرق الجلوكوز وبالتالي عدم التحكم في مستوى السكر في الدم . وكذلك يسبب مقاومة الانسولين لغير مرضى السكري وبالتالي قد يكون عامل مساعد للإصابة بالمرض في المستقبل .
وقالت الدراسة التي أجراها مركز البحوث بجامعة ديوك بأن استهلاك المشروبات المحتوية على الكافيين يرفع مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري النوع الثاني وبالتالي يؤثر على الادوية التي تهدف لخفض معدله
